食堂的建议书(精选5篇)
规范各个场地的食堂管理，创造一个良好的生活环境，使之卫生、方便、节约、高效。下面是小编给大家带来的食堂的建议书范文，欢迎大家阅读参考，一起来看看吧!
食堂的建议书（精选篇1）
亲爱的鲍校长和段副校长：
当你们收到这封信时，我们可能已经不在这所学校读书了，但我们对在此成长和学习了六年的学校的爱，却不会褪色。我们希望为未来的学生有更好的环境做点事情：提议改善学校午餐的质量。从儿童和家长的角度来看，学校午餐可以改进的地方有：食物不健康，份量太少，和午餐价格不合理。
首先，有些午餐选择不健康。例如，孩子们目前可以选苹果或者曲奇饼。大多数孩子会选择曲奇饼。这会给在美国正在上升的肥胖率雪上加霜。如何让孩子做健康的选择是我们想要解决的问题，虽然时不时能吃点喜欢吃的也挺好，比如说，间或可以有应节曲奇饼干，酸奶等。日常供应的水果和蔬菜要选新鲜甜美的，使他们比曲奇饼等含糖食物更诱人和更好吃。这样在菜单上变点花样可以让儿童品尝到健康和富有营养的食物，更有助于他们发育和成长。吃适当的和饱肚子的食物有助于他们的学业进步，从而提升我们学校的评级。另外，许多家长因为太多油腻而不让自己的孩子吃学校午餐。如果学校提供的是健康的食品，将会有更多的家长让自己的孩子吃学校午餐，从而提高利润。好好文库发布 WwW.HaOhaOwenkU.COM
除了不健康的食物选择，另一导致午餐危机的原因是食物的份量。有时学生午饭后，还是肚子空空，无法专心上课，或认真学习。许多学生要靠这顿午餐撑到6或7点钟。如果他们吃不饱，就可能会向父母抱怨，改为自带午餐。
价钱是学校午餐的一个很重要的因素，太贵没人会买，太便宜又不能保证食物质量和新鲜度。重要的是价格适中并有营养。有些家长不让学生吃学校午餐的原因，是要价2.75美元一份，仅有牛奶，一个主菜，两，三个配菜的午餐不够健康。如果更多父母首肯，更多学生会买学校午餐，学校也会赚更多的钱。另一项建议是自种果园。学校也可以在花园里，不种花而改种蔬菜，从而把新鲜的蔬果用于午餐。
虽然新鲜的蔬果不如加工食品便宜，而且增加食物量会提高成本，但是改善学校午餐，能让学校成为一个更快乐，更健康的社区。总而言之，我们五位斯特梅尔的学生认为提高学校午餐质量，有助于提高客户的满意度。肥腻，小量，和价格过高的食物，可换成营养，饱肚，和价格合理的午餐。如果这些要求能做到，午餐时间将更令人愉悦。
食堂的建议书（精选篇2）
我们对历史文化系全体一年级同学做了关于“你对学校食堂的意见建议”的主题调查，结果显示问题主要集中在以下几个方面：1.饭量问题 2.价格问题3.刷卡的问题 4.饭菜的品种问题 5.工作人员的态度问题 6.饭菜的新鲜程度等方面 7.卫生问题，对学校食堂的意见和建议。
下面就分餐厅具体谈谈情况：
一， 餐厅一层
一层餐厅是同学们最常去的餐厅，主要意见也集中在此餐厅。
1. 米饭太硬，有夹生的情况(同学戏说“饭硬的跟砖一样”)，这对同学们的消化系统是极大的考验
2. 菜的问题：主要是新鲜程度，有买剩菜剩饭的，而且经常买的菜都已经凉了。
菜好中参差，鱼是变味的，黄瓜不知道是什么时候做的，有时候可以问道馊的味道,菜有没洗干净的，更为重要的是味道不好非常难吃。有肉和素菜一起炒的菜，打给我们的经常是菜多肉少，辣子鸡更是见不到鸡块，全是土豆块。
菜加饃是同学们最常吃的早餐，它的好坏与否直接决定着同学们一天的精神状态。
把剩菜夹进饃里的事最常发生，而且饃也比较虚。
3. 价格问题：每次去买同样的菜会出现价格不同，而且在同一天都
有不同，不同的人买价钱不同，同样的菜在不同窗口价钱不同。并存在胡乱涨价的事情，而且不公示涨价信息，炒菜也没有明确的价目表，这就为胡乱打价钱提供了有利时机。经常有打错钱，刷两次卡的情况，刷卡速度太快了，还都没有看清就刷完了。
4.其他问题：A.豆浆的水掺的太多，糖加的太多，喝起来像糖水一样;直销点的馒头发酵的过于厉害，很虚，是扁的，跟正儿八经完全不是一个样子，把气捏出来没有鸡蛋大;
B.免费汤希望可以做好一点，别用摘下来的烂菜叶。
二，餐厅二层
二层餐厅以经营面食为主，是北方同学最主要的正餐
面也存在有没煮熟，夹生的情况。刀削面粗的像毛笔，外烂内生。
三，餐厅三层
三层餐厅的食品比较杂，十分贵，范文《对学校食堂的意见和建议》。
具体说明：
荞面饃非常小;
砂锅是开水煮菜;
米线、凉皮、冒菜，菜夹饃都有非常多的豆芽;
盖浇饭非常贵，而且菜也炒得不好;
食堂的建议书（精选篇3）
出现的问题：
1. 菜品种类太少
2. 有的食堂服务人员的态度太差
3.做工粗糙，菜不是新鲜的
4.收拾桌子的不能即时打扫，虽然有空桌子，但上面一片狼籍，无法下座。
5.饭菜价格较贵，饭量太少，作料味太重，且又比较难吃
6.清真食堂小卖部乱收费，价格高于外面，且服务态度太差
7.学生剩饭太过普遍，尤其是快餐浪费太过严重
8.餐具洗的不那么干净，且一次性筷子、餐具使用频繁。
9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏 针对上面出现的一系列问题，我建议：
1. 丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。
2. 要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励，让其真正服务于学生
3. 对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督
4. 希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫，保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格，做到价格相等
5. 针对剩菜剩饭问题，我希望各窗口根据实际情况，分大小份，或设男女餐，价格不同，让学生根据食量选择。
6. 统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一
使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。
7. 对于后勤公司：
1)增设勤工俭学岗位，让同学自己也能体验一下生活，让他们也了解一下后勤工作
2)增设意见薄和投诉电话，将它们放到明显位置，对于其中的问
题和建议可以在意见薄上做出回答
3)定期召开由食堂经理，饭店老板，学生代表的联席会议
4)对食堂各窗口定期进行评比，并及时对广大同学公布，从而促优惩差 ，不断提高学生的饮食水准
食堂的建议书（精选篇4）
____有限公司员工食堂整改方案一、食堂现状
食堂现状
1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜 浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房 的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。
食材清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能 保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗， 部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还 有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱 花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。
元含保险 保险) 二、食堂现有人员配置及工资水平 共 6 人，月工资支出预计 17700 元含保险 食堂现有人员配置及工资水平(共 及工资水平 __炒锅 3 人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作) 1 人已转正 3500 元/月， 人 20__ 年 1 月待转正工资 3500 元， 人还未到期工资 2700 元。
1 1 __帮厨 2 人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、 1 人 20__ 年 1 月待转正预计工资 1800 元，1 人还未到期工资 1500 元。
__车间送饭员 1 人(负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫) 未转正工资 1500 元。
三、整改方案 1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食 材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期(10 天一次消毒， 夏季 5 天一次消毒) 。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。 ____有限公司购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统 一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其 他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随 时抽查。
2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细， (多以片、丝及小块丁状肉 为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物 多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更可以节省食材。
(可节约量要食堂经过 10 天-15 天的 数据收集来确定) 3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早 8:00 点开放到 晚 21:00 关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调 料收藏保存好，环境卫生整理好。
4、厨师个人卫生提出标准，行政不定期检查。服装是否干净、头发是否干净、身上是否 有异味，手指甲是否干净等 5、餐票的实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注 浪费量，行政督促协助改进菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精 神，打饭提倡少盛勤打，不知自己是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还可以再打，这样才能 够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打，送餐人员要观察剩饭量和，大 家吃饭情况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃 不饱。
6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作 岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。
员工素质提高了，公司内部餐票制度就可以取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中 晚餐实行不同餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭， 导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的，用餐要 告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。
) 7、所有正式入职的厨房工作人员，必须进行体检。体检合格留用，不合者辞退。
四、人员配置方案 在现有人员基础上增加 1 名炒锅，1 名面点师傅。帮厨 1 名。现有人员的增加为了提高厨 ____有限公司房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调休。帮厨人数不 够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少 外卖量，每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资，面点师傅还可制作其他 食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。
食堂的建议书（精选篇5）
食堂的工作人员：
在转眼间飞逝的六年里，您可能看着我们一点一点的成长，看着我们从一个个幼稚的小孩，长成这么大，也可能刚刚来，但是我都要和你们说一声：谢谢!但作为一个离毕业只有一个月的学生，出于对母校的热爱，我想你问题出一些建议。
我希望学校里的午餐可以一周不重复。在小学六年的时光里，我通过自己的观察，我发现很多同学都出现浪费的现象，我觉得这可能是因为，学校里的午餐今天有的一盘菜昨天也有，所以造成有些同学觉得吃腻了就倒掉，出现浪费的现象。在此，我提出建议：
第一，一周的菜和汤不要重复，减少浪费。
第二，可以将菜的颜色做的鲜艳一点，提高同学们吃饭的食欲。
第三，每周制定一张伙食表，写出每天的菜和汤，供同学和老师们看。
第四，每天可以有一样水果或水。
以上就是我的建议，望食堂的工作人员考虑采纳。